BECKER.BIZ.ID - Halo Sobat Becker.biz.id ! Kali ini kita akan membahas mengapa ada restoran yang ramai dan ada yang tidak ramai. Kita akan...
BECKER.BIZ.ID - Halo Sobat Becker.biz.id! Kali ini kita akan membahas mengapa ada restoran yang ramai dan ada yang tidak ramai.
Kita akan membagikan 10 tips bagi teman-teman yang ingin membuka bisnis kuliner, khususnya restoran, agar dapat menarik banyak pengunjung.
Membuka bisnis kuliner bisa menjadi peluang yang sangat menguntungkan, terutama jika kamu tahu bagaimana cara menarik perhatian pelanggan. Banyak restoran yang sukses dan selalu ramai pengunjung, sementara yang lainnya justru sepi dan kesulitan untuk bertahan.
Lalu, apa yang membedakan keduanya? Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa tips dan trik penting yang bisa membantu bisnis kuliner kamu jadi lebih ramai.
Mulai dari hal-hal mendasar seperti rasa makanan hingga strategi pemasaran yang tepat, semuanya akan kita ulas secara lengkap agar restoran atau usaha kuliner yang kamu jalankan bisa berkembang dan sukses.
Yuk, simak informasi lengkapnya dan temukan kunci untuk menjadikan bisnis kuliner kamu ramai!
10 Tips Agar Bisnis Kuliner Ramai
1. Makanan Harus Enak
Pertama, rasa makanan harus enak, namun bukan enak menurut kita sebagai pemilik restoran, melainkan enak menurut pelanggan.
Sebelum mulai berjualan, coba buat tester atau perbandingan dengan produk serupa yang sudah populer.
Jika sudah mendapatkan penilaian minimal 75 atau 80 dari teman-teman, berarti produk Anda sudah siap untuk dijual. Selanjutnya, terus perbaiki seiring berjalannya waktu!
2. Produk yang harus Enak
Kedua, produk yang enak harus dikenal oleh banyak orang. Jika hanya sedikit orang yang mengetahui produk tersebut, maka jumlah pembeli juga akan sedikit.
Oleh karena itu, sangat penting untuk menguasai ilmu pemasaran, termasuk promosi baik yang berbayar maupun yang tidak berbayar.
Nanti, kita akan membahas lebih dalam mengenai cara promosi dan bagaimana membuat makanan terasa enak.
3. Pilih Lokasi yang ramai
Ketiga, pilih lokasi yang ramai. Lokasi adalah bagian penting dari promosi restoran. Misalnya, pilih tempat yang sering dilalui orang atau pusat kerumunan seperti pasar, dekat sekolah, atau kantor.
Keramaian ini membutuhkan waktu untuk dibangun, namun setelah itu, tempat tersebut akan menjadi pusat kegiatan.
4. Lokasi Mudah di akses
Keempat, pastikan tempat tersebut mudah diakses. Lokasi yang ramai sering kali sudah memiliki banyak keunggulan, seperti akses yang mudah dan tempat parkir yang luas.
Bagi teman-teman yang membuka restoran di luar kota besar, manfaatkan lahan parkir umum untuk meningkatkan kenyamanan pengunjung.
5. Pelayanan yang Cepat
Kelima, pelayanan yang cepat. Teknologi kini sudah canggih, sehingga Anda dapat menyiapkan makanan dengan lebih cepat.
Misalnya, makanan yang sudah digoreng setengah matang dan hanya perlu dipanaskan. Yang terpenting, pelanggan dapat menikmati makanan dengan cepat.
6. Pelayanan yang ramah
Keenam, pelayanan yang ramah. Karyawan harus diberi pelatihan untuk selalu ramah dan siap memberikan senyuman.
Meskipun kadang ada kejadian viral di media sosial mengenai pelayanan yang kurang baik, yang penting adalah pelayanan yang ramah sebagai nilai tambah.
7. Harga yang masuk akal
Ketujuh, harga yang masuk akal. Harganya tidak perlu murah sekali, namun harus sesuai dengan rasa dan lokasi. Sesuaikan harga dengan kualitas dan pasar yang ada.
8. Memiliki Ciri Khas
Kedelapan, memiliki ciri khas. Ciri khas ini bisa berupa makanan yang lezat atau tempat yang Instagramable.
Misalnya, restoran Anda memiliki sambel dengan berbagai pilihan atau minuman khas yang sangat enak, bahkan tempatnya nyaman untuk foto-foto. Ini akan menjadi daya tarik tambahan.
9. Kemudahan membeli
Kesembilan, kemudahan dalam membeli. Selain bisa makan langsung di tempat, berikan juga kemudahan bagi pelanggan untuk memesan secara online. Manfaatkan platform seperti GoFood, GrabFood, atau ShopeeFood untuk mempermudah orang membeli makanan Anda.
10. Konsisten
Dan yang terakhir, konsistensi. Ini adalah hal yang paling penting agar bisnis kuliner Anda dapat berlangsung lama.
Pastikan rasa, pelayanan, dan kualitas tempat tetap terjaga. Jangan biarkan tempat atau peralatan yang rusak, karena pelanggan ingin merasakan pengalaman yang konsisten.
Jadi, jika Anda sudah memiliki restoran, periksa kembali apa yang sudah berjalan dengan baik dan tingkatkan aspek yang masih kurang.
Lokasi yang strategis, pelayanan yang ramah, harga yang masuk akal, dan konsistensi adalah kunci utama agar restoran Anda bisa ramai dan sukses.
Semoga tips ini membantu bisnis kuliner Anda menjadi lebih ramai! (*)
COMMENTS