10 Strategi Jitu Memulai Usaha Kuliner tanpa Ribet untuk Pemula
BECKER.BIZ.ID - Halo para pebisnis kuliner di seluruh Indonesia! Apakah Anda ingin memulai bisnis kuliner tetapi belum tahu harus memulai dari mana?
Jangan khawatir, kali ini Becker.biz.id telah menyiapkan daftar langkah-langkah untuk membantu Kamu memulainya.
Baca artikel ini sampai selesai untuk mengetahui langkah demi langkah memulai bisnis Kuliner.
10 Cara dan Langkah Memulai Usaha Kuliner bagi Pemula
Berikut ini adalah 10 daftar periksa (checklist) yang perlu Kamu siapkan untuk memulai bisnis kuliner.
Daftar ini dirancang khusus bagi pemula yang ingin memulai bisnis kuliner dengan praktis, tanpa kerumitan, dan tentunya dengan semangat yang tinggi. Yuk, langsung kita simak langkah-langkahnya!
Melihat Potensi Pasar
Amati bisnis kuliner yang sedang ramai, lalu perhatikan jenis produk yang mereka tawarkan.
Periksa bisnis dengan antrean panjang di platform seperti GoFood, GrabFood, atau ShopeeFood.
Lakukan survei di area tempat Kamu berencana berjualan, tanyakan kepada calon konsumen mengenai produk yang mereka minati.
Melakukan Benchmarking
Pelajari kompetitor yang memiliki konsep bisnis serupa dengan Kamu.
Analisis produk yang mereka jual dan alasan bisnis mereka menarik banyak pelanggan.
Lakukan survei terhadap konsumen, periksa media sosial kompetitor, dan amati strategi pemasaran serta operasional mereka.
Jika memungkinkan, jadilah konsumen untuk mendapatkan informasi lebih rinci mengenai omzet dan pemasok mereka.
Memilih Model Bisnis dan Produk
Tentukan model bisnis yang akan Kamu jalankan, seperti outlet, ghost kitchen, atau ritel.
Sesuaikan model bisnis dengan kapasitas dan kemampuan Kamu saat ini.
Pilih produk yang sedang diminati oleh pasar untuk mempermudah penetrasi.
Membentuk Tim dan Organisasi
Bangun tim minimal dengan mitra kerja, baik itu teman, pasangan, maupun keluarga.
Jika Kamu memiliki visi untuk membangun bisnis besar, buat struktur resmi melalui notaris.
Pilih mitra yang memiliki kompetensi yang saling melengkapi.
Menyusun Rencana Bisnis (Business Plan)
Buat rencana bisnis sederhana yang mencakup aspek pemasaran, penjualan, dan keuangan.
Susun rencana operasional untuk jangka waktu enam bulan hingga satu tahun ke depan.
Mendapatkan Modal Bisnis
Gunakan rencana bisnis Kamu untuk menarik investor potensial.
Sebaiknya, untuk modal awal gunakan tabungan atau hasil patungan, dan hindari pinjaman untuk mengurangi risiko.
Cari investor yang terpercaya dan buat perjanjian tertulis melalui notaris agar semua pihak merasa aman.
Menyusun Rencana Pemasaran
Pelajari pemasaran digital melalui platform seperti Instagram, TikTok, dan WhatsApp Business.
Sisihkan anggaran khusus untuk promosi, dan ukur keefektivitasannya secara berkala.
Menyusun Rencana Operasional
Susun SOP (Standard Operating Procedure) dan KPI (Key Performance Indicator) untuk mengelola operasional bisnis.
Tetapkan target bisnis dengan jelas dan gunakan sebagai pedoman dalam menjalankan usaha.
Libatkan diri Kamu dalam operasional untuk memahami detail bisnis sejak awal.
Eksekusi Lapangan
Jika semua persiapan telah selesai, lakukan eksekusi dengan segera.
Jangan hanya menjadi peserta seminar atau pembaca teori bisnis, tetapi ambillah tindakan nyata.
Persiapkan mental untuk bekerja keras dalam menghadapi tantangan di awal usaha.
Evaluasi dan Perbaikan
Lakukan evaluasi rutin untuk mengetahui area yang perlu diperbaiki.
Jangan mudah menyerah, karena kesuksesan sering kali hanya tinggal satu langkah lagi.
Terus belajar dan tingkatkan kapasitas diri untuk mendorong perkembangan bisnis Kamu.
Semoga 10 langkah ini dapat menginspirasi Kamu yang baru akan memulai bisnis kuliner.
Selamat memulai usaha, dan semoga sukses! (*)
