Empat Tipe Bakery yang Lagi Viral di Indonesia, Pilih yang Paling Cocok untuk Bisnis Toko Kue Yang Ingin Kamu Buat!
BECKER.BIZ.ID - Pada saat ini Bisnis Food and Beverage (FnB) merupakan bisnis yang tiada matinya.
Salah satu Bisnis Food and Beverage (FnB) adalah usaha Bakery.
Bakery atau usaha toko roti di Indonesia bisa dikatakan cukup banyak memiliki peminat.
Serta banyaknya toko roti di sekitar membuat kita tertarik untuk menjalankan usaha yang serupa, apalagi pada saat ini banyak sekali jenis kue yang lagi viral dan banyak dicari banyak orang.
Namun sebelum kamu memulai usaha ini, ada baiknya kamu perlu mempersiapkan dan juga mencari ide ataupun mencari tipe-tipe bakery yang sedang ramai di Indonesia.
Nah dengan begitu kamu bisa menentukan strategi dan juga mencari target pasar.
Nah kali ini Becker.biz.id menginformasikan empat macam tipe bakery yang sedang marak di Indonesia.
Empat Macam Tipe Bakery yang Sedang Viral di Indonesia
1. Retail Bakery
Nah jika kamu memiliki tempat yang strategis, kamu bisa memulai usaha bakery tipe retail yang cocok dijalankan.
Nah Retail Bakery merupakan toko roti yang langsung menjual rotinya ke konsumen.
Dengan memamerkan roti di etalase dan pelanggan bebas memilih roti yang ingin ia beli.
Nah untuk membuka Retail Bakery ino, biaya awal yang harus kamu persiapkan tidak terlalu besar, jika kamu memiliki konsep yang sederhana.
2. Wholesale Bakery
Nah berbeda dengan Retail Bakery, Wholesale Bakery tidak menjual roti ke konsumen langsung.
Namun konsep Wholesale Bakery ini berupa membuat kue dengan jumlah yang besar lalu menjualnya ke pebisnis lainnya, seperti restiral, hotel, cafe atau lainnya.
Nah dengan Wholesale Bakery, kamu tidak perlu menyediakan etalase, toko dan hanya fokus pada proses produksi roti.
Nah dengan keuntungan dari usaha Wholesale Bakery ini adalah pendapat yang kamu dapatkan lebih konsisten dan lokasi sewa yang lebih fleksibel.
3. Specialty bakery
Specialty bakery merupakan usaha roti yang mana kamu berfokus hanya membuat satu jenis roti atau kue saja.
Misalnya membuat Sourdough,pudding cake ataupun bahkan wedding cake.
Namun untuk memulai usaha ini kamu harus memiliki keahlian khusu dan sertifikasi keterampilan.
Juga kamu harus perlu branding dan juga melakukan pegiatan pemasaran yang kuat untuk bisa memperkenalkan produk dan juga menggiring konsumen baru agar membeli kue kamu.
4. Cafe Bakery
Nah yang terakhir yang banyak disukai oleh masyarakat terutama oleh Gen Z adalag Cafe Bakery.
Banyak orang yang mencari Cafe Bakery dengan konsep yang menarik, desain yang bagus dan juga makanan yang enak.
Nah dengan ini kamu bisa menjual kue dan juga minuman yang bisa meningkatkan omset penjualan kamu.
Nah itulah informasi mengenai tipe-tipe usaha bekery yang sedang viral di Indonesia.
Nah jika kamu berminat memulai usaha ini, silahkan coba dan membuat strategi yang bagus untuk usaha ini.
Semoga informasi ini bermanfaat. (*)
